Євреї в усьому світі з нетерпінням чекають чудового свята Пурім, що символізує чудове спасіння єврейського народу від персів. Свято завжди супроводжується рясним застіллям і смачними частуваннями, а однією з головних страв є гоменташ — смачна випічка у формі трикутника з начинкою. Щоб гідно зустріти Пурім, наші волонтери запропонували дітям і підліткам кулінарний майстер-клас з приготування цього чудового ласощів.

Трикутна форма гоменташ не випадкова — вона символізує поразку стародавнього переслідувача євреїв, Амана, якого можна назвати першим відомим антисемітом. Трикутна форма печива є посиланням на трикутну шапку, яку носив Аман. Не дивно, що в Пурім у кожної розважливої господині на святковому столі обов'язково присутній гоменташ.

Майстер-клас викликав великий інтерес серед учасників. Перш ніж перейти до приготування гоменташ, присутні поповнили багаж знань новими фактами, пов'язаними з єврейськими традиціями та святом Пурім. Завдяки зусиллям волонтерів діти та підлітки прониклися історичною пам'яттю та відчули себе частиною єврейського народу.

Далі була практична частина майстер-класу. Тут вже присутні змогли проявити свої кулінарні навички «на повну котушку»! Хлопці жваво сперечалися, вибираючи найкращу начинку для гоменташ, а також використовували нетрадиційні інгредієнти, щоб зробити своє печиво особливим. Результат перевершив усі очікування! Смачні та ароматні гоменташі нікого не залишили байдужим.

Висловлюємо величезну вдячність волонтерам за проявлену ініціативу та прагнення підтримувати єврейські традиції, передаючи їх молодому поколінню. Учасники майстер-класу отримали не тільки кулінарні знання, але й приєдналися до багатогранної культури нашого народу!