
Латкес у радість
Волонтери зібралися, щоб приготувати для людей кризових категорій ханукальне частування.
Ханука традиційно асоціюється з рясним і смачним частуванням, і наші волонтери зробили свій кулінарний внесок у підтримання традицій. Зібравшись на затишній кухні в Кам'янець-Подільському регіональному представництві "Хесед Бешт", вони приготували для наших клієнтів святкову страву - латкес (картопляні оладки). Апетитний запах витав у повітрі, нагадуючи всім про свято та застілля.

Наші чудові жінки бадьоро натирали картоплю, готували тісто, а потім смажили латкес в олії, весело спілкуючись, як члени однієї великої родини. Приготування ханукальних латкес стало тим самим випадком, коли на одній кухні з успіхом справлялися відразу кілька господинь, а результат їхньої спільної праці з упевненістю можна було назвати кулінарним шедевром.

Пізніше всі із задоволенням насолоджувалися смаком традиційних дерунів, відчуваючи любов і турботу, проявлену нашими волонтерами.