Головним і обов'язковим на столі на свято Песах протягом двох тижнів — маца.

Тому мацу не тільки їдять замість хліба, але й готують безліч страв. Маца — традиційний єврейський коржик, який здавна служив одним з головних елементів раціону у євреїв.

Багато істориків-дослідників навіть вважають, що знаменита манна небесна — це і є та сама маца. Враховуючи те, що склад єврейської маци не містить жодних шкідливих або здатних викликати алергічні реакції компонентів, її можна вважати найкориснішим з усіх сортів хліба.

Так волонтери «Melitopol Volunteer Community» при БО «ЗБФ «Хесед Міхаель» в рамках проекту «Рецепти єврейського дворика» провели майстер-клас з виготовлення шоколадних цукерок з маци.