Конечно, эти клецки можно делать круглый год, но пасхальный бульон с ними — одно из традиционных и обязательных блюд в семьях ашкеназких (выходцев из Германии, Польши) евреев.

Главная трудность заключается в том, чтобы эти клецки получились воздушными, а не плотными и клейкими внутри.

Волонтеры   "Melitopol Volunteer Community" при БО «ЗБФ «Хэсэд Михаэль» в рамках проекта «Рецепты еврейского дворика»  провели  для клиентов Хеседа Запорожья мастер-класс по приготовлению кнейдлах.