Евреи во всем мире с нетерпением ждут замечательного праздника Пурим, символизирующего чудесное спасение еврейского народа от персов. Праздник всегда сопровождается обильным застольем и вкусным угощением, а одним из главных блюд является гоменташ - вкуснейшая выпечка в форме треугольника с начинкой. Чтобы достойно встретить Пурим, наши волонтеры предложили детям и подросткам кулинарный мастер-класс по приготовлению этого замечательного лакомства.  

Треугольная форма гоменташ не случайна - она символизирует поражение древнего преследователя евреев, Амана, которого можно назвать первым известным антисемитом. Треугольная форма печенья является отсылкой к треугольной шапке, которую носил Аман. Не удивительно, что в Пурим у каждой рачительной хозяйки на праздничном столе обязательно присутствует гоменташ. 

Мастер класс вызвал большой интерес среди участников. Прежде, чем перейти к приготовлению гоменташ, присутствующие пополнили багаж знаний новыми фактами, связанными с еврейскими традициями и праздником Пурим. Благодаря усилиям волонтеров, дети и подростки прониклись исторической памятью и почувствовали себя частью еврейского народа. 

Далее последовала практическая часть мастер класса. Здесь уже присутствующие смогли проявить свои кулинарные навыки “на полную катушку”! Ребята оживленно спорили, выбирая лучшую начинку для гоменташ, а также использовали нетрадиционные ингредиенты, чтобы сделать свои печенья особенными. Результат превзошел все ожидания! Вкусные и ароматные гоменташ никого не оставили равнодушными.  

Выражаем огромную признательность волонтерам за проявленную инициативу и стремление поддерживать еврейские традиции, передавая их молодому поколению. Участники мастер класса получили не только кулинарные знания, но также приобщились к многогранной культуре нашего народа!